この記事では、「赤ワイン」と「白ワイン」の違いを分かりやすく説明していきます。
「赤ワイン」とは?
「赤ワイン」とは、黒ブドウから作るワインを意味しています。
「赤ワイン」の赤色は、果皮にあるアントシアニンの色素です。
「赤ワイン」は果実だけではなく、果皮や種も使用して、絞った果汁を発酵させて作ります。
また、赤ワインには味わいや飲み口によって、「フルボディ」、「ミディアムボディ」、「ライトボディ」の3種類に分けられています。
「赤ワイン」と意味が同じような言葉には、「赤葡萄酒」、「赤ブドウ酒」、「ロゼ」、「ロゼワイン」などが挙げられます。
さらに、「赤ワイン」の英語表記は「red wine」、フランス語表記では「vin rouge」になります。
「白ワイン」とは?
「白ワイン」とは、白ブドウから作られたワインを表しています。
「白ワイン」には麦わら色や黄緑色、黄金色があり、それらの色の皮のブドウを用います。
皮や種を取り除いた果肉を絞った果汁をアルコール発酵させて作られます。
「白ワイン」は辛口が一般的と言われています。
「白ワイン」と同じ意味を持つ言葉としては、「白葡萄酒」、「白ブドウ酒」などがあります。
さらに、「白ワイン」は英語で「white wine」、フランス語では「vin blanc」と表記しています。
「赤ワイン」と「白ワイン」の違い
「赤ワイン」と「白ワイン」の違いを、分かりやすく解説します。
「赤ワイン」は黒ブドウから作られ、果肉だけではなく、皮や種も使われます。
一方、「白ワイン」は白ブドウから作ったワインで、皮や種を除いた果肉の果汁だけを使います。
「赤ワイン」と「白ワイン」には、これらのような違いが見られます。
まとめ
今回は「赤ワイン」と「白ワイン」の意味や違いなどについてご紹介してきました。
「赤ワイン」と「白ワイン」、それぞれの言葉の意味や違いを知ることで、より適切に使えるようになるでしょう。
